काजू जिसे cashew भी कहा जाता है एक बहुत ही फायदेमंद चीज हैं| वैसे तो काजू के बहुत सारे लाभ और फायदे हैं लेकिन जानकारी ना होने की वजह से आप इसका अच्छी तरह से इस्तेमाल नहीं कर पाते हैं | जिसके कई फायदे होते हैं | काजू में कोलेस्ट्रॉल ज्यादा होता है । इसलिए हार्ट पेशेंट्स के लिए इसे हेल्दी नहीं माना जाता । लेकिन सच तो यह है कि इसमें कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल नहीं होता । काजू में आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम व एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं जो हार्ट प्रॉब्लम, एनीमिया और जोड़ों के दर्द जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं |
- दिल के लिए –
काजू का सेवन दिल के लिए बहुत लाभदायक होता है | इसके सेवन से दिल की कई बीमारियाँ दिल से दूरी बनाए रखती हैं |
- शरीर के लिए –
काजू में पर्याप्त मात्रा मे मैग्नेसियम होता है जो हमारे शरीर को मजबूत बनाता है |
- त्वचा के लिए –
काजू को दूध में भिगोकर त्वचा में रगड़ने से त्वचा कोमल एवं सुन्दर होती है |
- ब्लड प्रेशर –
इसमें पोटैशियम बहुत मात्रा में पाया जाता है जिससे यह ब्लड प्रेशर को कम करता है |
- कैंसर –
इसमें उपस्थित विटामिन इ और एंटी ओक्सिडेंट शरीर होने वाले कैंसर से बचाते हैं |
- वजन –
काजू का सेवन वजन संतुलित रखता है |
- सुगर-
मधुमेह यानी डायबटीज़ को कम करने के लिए काजू काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। एक नए अध्ययन में खुलासा हुआ है कि काजू इंसुलिन की मात्रा बढ़ाता है, जिससे मधुमेह नियंत्रित रहता है।
- ऊर्जा –
ऊर्जा प्रदान करने में काजू को अच्छा स्त्रोत माना जाता है |
- दिमाग के लिए –
रोज सुबह भीगे हुए 3 से 4 काजू खाने से दिमाग तेज होता है, और भूलने की बिमारी नही होती है |
- थकान –
काजू को खाने से थकान दूर होता है |
- रक्त –
काजू का सेवन रक्त की कमी को पूरा करता है |
- कोलेस्ट्रॉल –
काजू का सेवन कोलेस्ट्रॉल के लेवल को नियंत्रित रखता है |
- सफ़ेद दाग –
काजू का तेल सफ़ेद दाग पर लगाने से दाग जड़ से ख़तम हो जाता है |
- प्रोस्टेट कैंसर –
काजू के उपयोग से प्रोस्टेट कैंसर की संभावना बहुत कम होती है |
- स्तन कैंसर –
काजू के उपयोग से स्तन कैंसर की भी संभावना बहुत कम हो जाती है |
- पेट के कैंसर –
अगर काजू का सेवन किया जाए तो पेट कैंसर का सवाल ही खड़ा नही होता है |
हमने आपको काजू के कई फायदे बताए है | काजू के उपयोग से ये सभी रोग दूर होते हैं | इसका जयादा उपयोग आपके लिए क़यामत खड़ा कर सकता है इसीलिए इसका उपयोग रोज 2 या तीन की संख्या से करें |
काजू का आप नियमित उपयोग कर के आप अपने शरीर को हस्ट पुस्ट और रोग मुक्त बना देगा |